フェイジョアーダ （金時豆と豚肉の煮込み）
◆◇材料◆◇
きんとき豆（缶詰め）2缶(300g)
豚薄切り肉200g
ベーコン50g
ウィンナソーセージ小8本
玉ねぎ150ｇ（小1個）
にんにく2かけ
サラダ油大さじ3
●A
塩小さじ1
こしょう少々
ローリエ1枚
タバスコ少々
オレンジ2個
◆◇作り方◆◇
1、豚肉とベーコンは2～3cm幅に切る。ウィンナソーセージはななめ半分に切る。
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
2、大きめの耐熱容器にベーコン、玉ねぎ、にんにく、サラダ油を入れて、ラップでゆったりとふたをし、電子レンジ（500W)で6分加熱する。
3、に豚肉を加え、ラップでゆったりとふたをし、電子レンジで2分加熱する。
4、に汁けをきったきんとき豆、ウィンナー、Aの調味料を加え、ラップでゆったりとふたをし、電子レンジで10分加熱する。
5、オレンジは皮をむき、一口大に切る。
皿にごはんを盛り、(6)のフェイジョアーダをかけ、オレンジといっしょに頂く。